Ljubitelji zlatnog napitka danas imaju poseban razlog za slavlje. Međunarodni dan piva (International Beer Day) obilježava se svake godine prvog petka u kolovozu, a cilj mu je okupiti prijatelje, odati priznanje pivarima i svima koji sudjeluju u proizvodnji piva te upoznati različite pivske stilove iz cijelog svijeta.
Ova međunarodna manifestacija prvi je put održana 2007. godine u američkom gradu Santa Cruzu, a danas se obilježava u više od 80 zemalja svijeta.
Jedno od najstarijih pića u povijesti
Pivo je jedno od najstarijih alkoholnih pića koje čovječanstvo poznaje. Povijesni zapisi govore da se proizvodilo još prije više od 5.000 godina u drevnoj Mezopotamiji, a tijekom stoljeća postalo je sastavni dio brojnih kultura i tradicija.
Danas postoje tisuće različitih vrsta piva – od svijetlih i tamnih lagera do aleova, pšeničnih, trapističkih i craft piva, koja posljednjih godina bilježe sve veću popularnost.
Hrvatska ima bogatu pivsku tradiciju
I Hrvatska ima dugu pivarsku tradiciju. Uz velike pivovare, posljednjih godina razvija se i scena malih craft pivovara koje svojim inovativnim recepturama i lokalnim sastojcima osvajaju ljubitelje piva.
Međunarodni dan piva mnogi obilježavaju u društvu prijatelja, na terasama kafića, u pivnicama ili na brojnim ljetnim manifestacijama koje uključuju degustacije i gastronomske ponude.
Zanimljivosti o pivu
- Pivo se proizvodi od četiri osnovna sastojka – vode, slada, hmelja i kvasca.
- Najstariji poznati recept za pivo star je više od 4.000 godina.
- Češka je već godinama među državama s najvećom potrošnjom piva po stanovniku.
- Na svijetu postoji više od stotinu stilova piva i tisuće različitih etiketa.
- Temperatura posluživanja ovisi o vrsti piva – svijetla piva poslužuju se hladnija, dok se tamna i specijalna piva često piju na nešto višim temperaturama kako bi bolje došao do izražaja njihov okus.
Uživati odgovorno
Iako je Međunarodni dan piva prilika za druženje i slavlje, stručnjaci podsjećaju kako alkoholna pića treba konzumirati odgovorno i umjereno. Posebno se naglašava da osobe koje upravljaju vozilima ne bi smjele konzumirati alkohol te da maloljetnicima alkohol nije namijenjen.
Bez obzira preferirate li klasični lager, craft IPA-u ili tamno pivo, Međunarodni dan piva prilika je da se podsjetimo bogate pivarske tradicije, uživamo u dobrom društvu i nazdravimo – odgovorno.
izvor:google
foto:ilustracija
