Čazma će ovog vikenda ponovno biti u znaku ekologije, domaćih proizvoda, tradicije i kulturne baštine. U subotu i nedjelju, 19. i 20. rujna, održava se 12. Eko sajam, manifestacija koja već više od desetljeća okuplja proizvođače ekološki certificirane hrane, kozmetike i različitih pripravaka.
Svečano otvorenje održat će se u subotu, 19. rujna, u 11 sati na središnjem gradskom trgu. Organizatori ove godine očekuju više od 40 izlagača, a uz ponudu ekoloških proizvoda posjetitelje očekuje i bogat popratni program.
Eko sajam održava se pod krilaticom „Zdrava hrana – vaš izbor“, a prema organizatorima riječ je o manifestaciji koja je posebna po tome što okuplja isključivo ekološki certificirane proizvođače. Svoj prvi štand na gradskim prostorima sajam je imao 2014. godine, a njegovi su idejni začetnici i pokretači supružnici Dražen i Ljiljana Diktić.
Sajam se od tada održava svake kalendarske godine, uz potporu Grada Čazme, Turističke zajednice Grada Čazme te brojnih pokrovitelja i sponzora. Među njima su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te Turistička zajednica Bjelovarsko-bilogorske županije.
Novi ČA Fest povezuje mjesta diljem Hrvatske
Ovogodišnje izdanje donosi i novu programsku dimenziju – pokrenut je „ČA Fest“, zamišljen kao okupljanje mjesta diljem Hrvatske čiji nazivi počinju s „ČA“. Cilj je kroz zajedničku manifestaciju povezati ljude, lokalne običaje, tradiciju i autohtone proizvode različitih krajeva.
Prvi gosti ČA Festa u Čazmi bit će predstavnici Čavala. U subotnjem programu sudjelovat će Frankopanska straža Grobnik, dok će članovi Udruge Palentar u nedjelju građanima pripremati tradicionalnu palentu kompiricu i grobnički sir.
Udruga Palentar djeluje na očuvanju identiteta Grobnišćine kroz zaštitu, promociju i brendiranje palente kompirice i autohtonog grobničkog sira. Poseban naglasak stavljaju na očuvanje gastronomske i kulturno-povijesne baštine te prenošenje znanja o tradicionalnim receptima na mlađe generacije.
Koliko je riječ o velikoj gastronomskoj tradiciji, pokazuje i njihovo sudjelovanje na Festivalu palente i sira na Grobnišćini, gdje pripremaju palentu kompiricu tešku oko pola tone. Palenta se kuha u posudi zapremine 700 litara, a u pripremi sudjeluje dvadesetak kuhara.
Frankopanska straža donosi dašak povijesti
Čazmansku će manifestaciju svojim sudjelovanjem obogatiti i Frankopanska straža Grobnik, udruga posvećena oživljavanju povijesti Grobnišćine i predstavljanju Zrinsko-frankopanske baštine.
Udruga kroz svoje programe uprizoruje povijesne događaje, organizira Zrinsko-frankopanske tabore i trpeze, radionice streličarstva i sabljanja te radionice glagoljice i kaligrafije. Okuplja 30 članova, a njihove su odore tematski vezane uz posljednju epohu vladavine Frankopana u 17. stoljeću.
Frankopanska straža sudjelovat će u svečanom otvorenju Eko sajma, a u nedjelju će na središnjem gradskom trgu održati radionicu glagoljice.
Bogat program tijekom oba dana
Subotnji program počinje u 11 sati svečanim otvorenjem na središnjem gradskom trgu, uz govore dužnosnika i visokih gostiju te sudjelovanje Puhačkog orkestra, KUD-a Graničar i Frankopanske straže.
U 12 sati slijedi podjela hrane, uz mesne kotliće i juhu od buče. U 13 sati održat će se okrugli stol „Nacionalni dan ekološke hrane“, dok je od 13.30 sati predviđen kulturno-umjetnički program u kojem će sudjelovati djeca Dječjeg vrtića Pčelica, učenici Osnovne škole Čazma i članovi Matice umirovljenika Čazma.
Eko sajam u subotu će biti otvoren do 19 sati.
Nedjeljni program počinje u 9 sati na gradskoj tržnici, gdje će Palentari pripremati doručak za građane – palentu kompiricu i grobnički sir. U isto vrijeme počinje i drugi dan Eko sajma.
Od 11.30 sati na središnjem gradskom trgu ponovno je predviđena podjela hrane, a u 12 sati održat će se radionica glagoljice koju priprema Frankopanska straža Grobnik.
Nedjeljni kulturno-umjetnički program donosi nastupe Čazmanskih mažoretkinja te KUD-ova Voloder, Graničar, Ilova i Sv. Petar.
Uz goste iz Čavala, u programu će sudjelovati i brojne udruge s područja grada Čazme, čime će ovogodišnji Eko sajam povezati ekologiju, domaću gastronomiju, tradiciju, povijest i kulturno stvaralaštvo.
Organizatori pozivaju građane da tijekom vikenda posjete središnji gradski trg i gradsku tržnicu te sudjeluju u programu 12. Eko sajma i prvom izdanju ČA Festa.
izvor i foto:Grad Čazma
